Viva uma Experiência Inesquecível com os Vinhos DAOU
Imagine-se degustando um vinho que encapsula décadas de paixão, tradição e excelência. Georges e Daniel Daou não são apenas irmãos; são visionários que transformaram um sonho de infância em uma realidade extraordinária. DAOU é a realização deste sonho, um testemunho dos laços eternos de amor e família.
Uma Herança de Excelência
A história de DAOU começa em 1956 no Líbano, onde Joseph Daou transformou a pequena carpintaria do pai em uma das empresas de mobiliário mais bem-sucedidas do Oriente Médio. Crescendo em Beirute, Georges, Daniel e suas irmãs desenvolveram uma profunda conexão com a vida rural e as tradições familiares.
Um Novo Começo na França
Com a guerra civil libanesa em 1975, Joseph e Marie tomaram a corajosa e difícil decisão de salvar a família, deixar tudo para trás e mudar-se para França para dar paz e esperança aos seus filhos. A família Daou se mudou para a França, onde Joseph descobriu uma paixão pelo vinho, inspirando Georges e Daniel a sonharem com a viticultura.
Triunfo
Na década de 1980, os irmãos se mudaram para a Califórnia, estudaram Engenharia na UC San Diego e fundaram a DAOU Systems, revolucionando os sistemas informáticos hospitalares.
O Sonho da Vinícola
Em 1998, após o sucesso da DAOU Systems, Georges e Daniel fundaram a DAOU Vineyards em Paso Robles, Califórnia. Daniel, apaixonado pela vinificação, dedicou-se a criar um dos melhores vinhos do mundo, com o apoio incondicional do pai.
Daniel produziu vinho em sua garagem na zona rural de San Diego, cuidando de um vinhedo de Cabernet Sauvignon de um acre e lendo todos os livros que pôde encontrar sobre vinificação. Ele sabia que estava destinado a ser enólogo e sabia que era hora de abrir uma vinícola.
Com Georges como sócio de negócios, Daniel disse ao pai: “Vou comprar esta propriedade em Palo e quero me tornar um enólogo e acho que posso fazer um dos melhores vinhos do mundo”. Sem hesitar, Joseph disse: “Vá e não olhe para trás. Vá a todo vapor”
A Daou Hoje
Hoje a Daou Vineyards é reconhecida mundialmente por sua excelência e inovação, presente em grandes restaurantes e apreciada por conhecedores exigentes. Presente na carta de vinhos de restaurantes como o “Maito” (Panamá), o sexto melhor do mundo pelo prêmio 50 Best 2023, o aclamado e 3 estrelas Michelin “French Laudry” (EUA) e o melhor do mundo restaurante em 2023, o “Central” (Peru)
O Convite
Agora, convidamos você a descobrir os vinhos DAOU, frutos de coragem, paixão e tradição. Cada garrafa encapsula a essência de nossas raízes e a busca pela excelência. Experimente DAOU e celebre uma experiência vinícola incomparável.
