O Pessimist 2021 apresenta aromas intensos de mirtilo, cereja, ameixa e morango com nuances de lavanda e quirche. O aroma evolui com camadas de couro quente, trufa, tabaco para cachimbo, pimenta preta e pimenta da Jamaica. Rico e encorpado no paladar, este vinho oferece uma generosidade sem limites de sabores de frutas ousadas - amora, cassis e ameixa, subjacentes a notas de ruibarbo, romã e chão úmido da floresta. Sutis notas de azeitonas pretas, cogumelos e especiarias de tamarindo complementam de forma concisa o perfil de sabor equilibrado e bem arredondado. Um final persistente e elegante permanece com tons de cereja vermelha e cranberry, realçados por notas de chocolate amargo.
ENVELHECIMENTO:
10 meses em 50% carvalho francês novo
VARIETAIS:
62% Petite Sirah, 18% Zinfandel, 17% Syrah, 3% Lagrein
Garrafa de 750 ml
92 pontos Robert Parker
92 pontos Jeb Dunnuck
92 por Wine Enthusiast (Safra 2017)
VIVINO 4.0 com mais de 30.000 avaliações
O Pessimist está na carta de vinhos do Restarante Maito - Panamá, eleito em 2022
o 6o. melhor restaurante das Américas.
Prazo de entrega de 3 a 5 dias úteis para Sul e Sudeste
para demais regiões de 7 a 10 dias úteis.
